Annette Lefterow

Annette Lefterow

Annette Lefterow ist ein bekanntes Wellness-Profil. Ihre Gesundheitsphilosophie Lefterow-Methode basiert auf 8 Wegen zu Gesundheit und Wohlbefinden. Die Wellnessküche ist einer dieser Teile. Hier finden Sie ihr Rezept.

Halloumi Burger

Halloumi Burger


Halloumi Burger

Denjenigen unter euch, die Halloumi-Burger lieben, kann ich nur sagen: Ihr werdet in Zukunft eure eigenen Halloumi-Burger lieben! Ein luxuriöseres Mittagessen zu Hause in Ihrer Wellnessküche.

4 Portionen 

Zutaten

2 Halloumi Käse

100g Philadelphia Käse

1/2 Limette (geriebene Schale und gepresster Saft)

1/2 Topf Minze

1/2 rote Zwiebel

1 Topfsalat

10 - 15 Kirschtomaten

1 Avocado

4 Hamurger Brot

Krautsalat

150g Weißkohl

100g Karotten

100g Philadelphia (Käse)

1 EL Mayonnaise

1 TL Kreuzkümmel 

Wie geht's

Krautsalat

Kohl und Karotte fein reiben. Mix mit Philadelphia und Mayonnaise. 

Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Halloumi Burger

Halloumin in Scheiben schneiden und mit etwas Öl anbraten oder auf den Grill legen. 

Philadelphia mit geriebener Schale und Limettensaft würzen. Mit Salz würzen und die gehackte Minze untermischt.

Zwiebeln, Tomaten und Avocado in Scheiben schneiden.

Den Burger mit Brot, Salat, Halloumi, Dressing und Gemüse zusammenstellen. Mit Krautsalat und Pommes Frites oder einer einfacheren Version mit schwedischen Kartoffelchips servieren.

Viel Glück!

Annette Lefterow

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