Annette Lefterow

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Annette Lefterow är en välkänd wellnessprofil. Hennes hälsofilosofi Lefterow-metoden bygger på 8 vägar till hälsa och välbefinnande. Här kan du ta del av wellnesstips och recept. Bli medlem kostnadsfritt och få medlemsbrev med träning, meditation och erbjudanden.

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Halloumi Burger

Halloumi Burger


Halloumi Burger

Denjenigen unter euch, die Halloumi-Burger lieben, kann ich nur sagen: Ihr werdet in Zukunft eure eigenen Halloumi-Burger lieben! Ein luxuriöseres Mittagessen zu Hause in Ihrer Wellnessküche.

4 Portionen 

Zutaten

2 Halloumi Käse

100g Philadelphia Käse

1/2 Limette (geriebene Schale und gepresster Saft)

1/2 Topf Minze

1/2 rote Zwiebel

1 Topfsalat

10 - 15 Kirschtomaten

1 Avocado

4 Hamurger Brot

Krautsalat

150g Weißkohl

100g Karotten

100g Philadelphia (Käse)

1 EL Mayonnaise

1 TL Kreuzkümmel 

Wie geht's

Krautsalat

Kohl und Karotte fein reiben. Mix mit Philadelphia und Mayonnaise. 

Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Halloumi Burger

Halloumin in Scheiben schneiden und mit etwas Öl anbraten oder auf den Grill legen. 

Philadelphia mit geriebener Schale und Limettensaft würzen. Mit Salz würzen und die gehackte Minze untermischt.

Zwiebeln, Tomaten und Avocado in Scheiben schneiden.

Den Burger mit Brot, Salat, Halloumi, Dressing und Gemüse zusammenstellen. Mit Krautsalat und Pommes Frites oder einer einfacheren Version mit schwedischen Kartoffelchips servieren.

Viel Glück!

Annette Lefterow

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