Halloumi Burger
Halloumi Burger
Denjenigen unter euch, die Halloumi-Burger lieben, kann ich nur sagen: Ihr werdet in Zukunft eure eigenen Halloumi-Burger lieben! Ein luxuriöseres Mittagessen zu Hause in Ihrer Wellnessküche.
4 Portionen
Zutaten
2 Halloumi Käse
100g Philadelphia Käse
1/2 Limette (geriebene Schale und gepresster Saft)
1/2 Topf Minze
1/2 rote Zwiebel
1 Topfsalat
10 - 15 Kirschtomaten
1 Avocado
4 Hamurger Brot
Krautsalat
150g Weißkohl
100g Karotten
100g Philadelphia (Käse)
1 EL Mayonnaise
1 TL Kreuzkümmel
Wie geht's
Krautsalat
Kohl und Karotte fein reiben. Mix mit Philadelphia und Mayonnaise.
Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Halloumi Burger
Halloumin in Scheiben schneiden und mit etwas Öl anbraten oder auf den Grill legen.
Philadelphia mit geriebener Schale und Limettensaft würzen. Mit Salz würzen und die gehackte Minze untermischt.
Zwiebeln, Tomaten und Avocado in Scheiben schneiden.
Den Burger mit Brot, Salat, Halloumi, Dressing und Gemüse zusammenstellen. Mit Krautsalat und Pommes Frites oder einer einfacheren Version mit schwedischen Kartoffelchips servieren.
Viel Glück!
Annette Lefterow
