Lättbakat hälsobröd som smakar gott länge - fixas enkelt på 35 minuter
Baka ett underbart och gott litet hälsobröd med torkade aprikoser. Degen fixar du på 5 minuter. Ugnen tar hand om resten och 30 minuter senare har du ett bröd som smälter i munnen. Bakas i bakplåtspapper i en liten ugnsform. Det här är brödet som du vill baka varje dag.
Zutaten
Ingredienser för en liten ugnsform (dubbla för stor)
- 1 ½ dl havregryn
- 2,5 dl rågsikt
- 0,5 dl linfrön
- 0,5 dl solroskärnor
- 0,5 dl torkade aprikoser i små bitar
- 1 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 2,5 dl filmjölk
Garnera med valfria frön
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål.
- Tillsätt filmjölken.
- Blanda degen väl.
- Lägg bakplåtspapper i en liten ugnsform.
- Jobba ut degen.
- Dekorera med valfria frön.
- Grädda brödet mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Låt svalna.
