Annette Lefterow

Annette Lefterow

Annette Lefterow è un noto profilo benessere. La sua filosofia di salute metodo lefterow si basa su 8 percorsi verso la salute e il benessere. La cucina benessere è una di queste parti. Qui puoi trovare la sua ricetta.

Laxgryta i wellnessköket

Laxgryta i wellnessköket

En vardagstradition i mitt wellnesskök

Vardagsmaten i wellnessköket ska vara lättlagad, ta lagom lång tid att tillaga samt ge en balanserad mättnad som gör att man inte känner sig trött efter måltiden! Denna lättlagade laxgryta serveras på en risbädd. Värmer gott. Smakar gott.  

ingredienti

  • 8 bitar laxfilé
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 lite burk soltorkade tomater (ca 100 gram)
  • 3 – 4 salladslök
  • 1 – 2 påsar babyspenat
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1,5 fiskbuljong
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 0,5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
Laxgryta i wellnessköket

 Gör så här

  1. Skär laxfilén i mindre bitar. Krydda med salt och peppar runt om.
  2. Hetta upp lite olja i en stekpanna.
  3. Bryn laxbitarna lätt på bägge sidor för att få en gyllene stekyta.
  4. Låt laxbitarna vila på en tallrik.
  5. Skala och riv vitlöken.
  6. Fräs den mjukt i lite olja. Tillsätt grädde, fiskbuljong och vitvinsvinäger i pannan och låt såsen sjuda i 5 min. Skölj och finstrimla salladslöken.
  7. Tillsätt hälften av salladslöken, soltorkade tomater och spenat i gräddsåsen.
  8. Låt småputtra i 2 min.
  9. Smaka av med salt och peppar.
  10. Lägg laxbitarna i såsen och låt puttra i såsen i 2 min.
  11. Strö över resten av salladslöken.
  12. Servera laxgrytan på en bädd med varmt ris.

Smaklig måltid! 

Annette Lefterow 

#wellnessbylefterow #mittwellnesskök

Condividi questo:

Diverse ricette dalla cucina benessere

La foto mostra un appassionato italiano con tre piatti
pranzo

Buffet italiano

Italiensk sommarbuffé med tre rätter. Ugnsbakade tomater, prosciutto e melone och pastasallad med pesto och bladspenat blir en härlig lunchbuffé mitt på dagen. Den fixar du

Condividi questo:
Per saperne di più »
L'immagine mostra un sorbetto
Bordo oro

Sorbetto

Med en sorbetto får du smaken av en italiensk sommarnatt. Denna efterrätt med citron är en klassiker i La cucina Italiana, det italienska köket och

Condividi questo:
Per saperne di più »
Le immagini mostrano il dessert Gino con frutta e cioccolato bianco
Bordo oro

Gino

Gino – gratinerade frukter och bär med vit choklad Jag älskar denna efterrätt! Här serveras varma frukter med smält vit choklad. Perfekt både som vardagslyx

Condividi questo:
Per saperne di più »